特集：美味しいが、教えてくれること。

食いしん坊な私は、台所から響く子気味良い
包丁とまな板の音に耳を澄ませ、
出汁をとる匂いにお腹をぐぅと鳴らしたものでした。
ふと考えれば、一に睡眠、二に食事。
準備に後片付けも含めたら、
私たちは住まいで過ごす多くの時間を、
食べることに費やしているではありませんか。
背伸びをしない、続けられる範囲での食卓の充実は、
美味しいという喜びとなって、家族や住まいの
良好な関係を支えてくれるのかもしれません。